شرایط ویژه آب و هوایی و ویژگی های خاص جغرافیایی شهرستان مهاباد موجب رشد
گونه های گیاهی به ویژه سبزیهای کوهی خوراکی شده است و این شرایط میتواند
فرصت ارزشمندی را در اختیار مردم این منطقه قرار داده تا از آنها استفاده
به جا و درستی کنند و غذاهای محلی از این نوع سبزیهای کوهی درست کنند.
ئه سپه ناخ"اسفناج"
ئه سپینگ"شنگ"
پنگ"پونه"
گیلاخه"تره وحشی"
که نگر "کنگر"